Le Eccellenze del Territorio della 14° edizione del festival sul piacere di leggere

Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, a pochi chilometri dal mare, su caratteristici pendii di argilla rossa e grossi ciottoli erosi. Dal 2008 ad oggi Monteverro produce vini in quantità limitate, dai suoi 40 ettari di vigneto. 

Il rispetto per l’uva di ogni parcella e la consapevolezza che nulla va aggiunto a ciò che la natura ha donato incidono in ogni momento della vendemmia e della vinificazione. Questo si traduce in: vendemmia micro parcellizzata, fermentazione naturale, vinificazione per gravità, nessuna chiarificazione e una leggera filtrazione per lo Chardonnay. Monteverro ha ottenuto la certificazione biologica nel 2019. 

Cantina “Monteverro” 
Monteverro Srl Società Agricola 
Produzione IGT toscana rosso e bianco 
Strada Aurelia Capalbio, 11 
58011 Capalbio (Gr), Italia 
tel. 0564 890724 
info@monteverro.com 
www.monteverro.com