Eccellenza del territorio capalbiese, Monteverro è partner ufficiale di Capalbio Libri, il festival sul piacere di leggere che quest’anno taglia il prestigioso traguardo delle decima edizione ed è in programma a Piazza Magenta, il cuore del castello medievale di Capalbio (Gr), dal 6 al 13 agosto 2016.
La cantina Monteverro nasce dalla passione e dalla perseveranza del suo proprietario: Georg Weber. Nel 2003 acquista a Capalbio, in Maremma, il terreno su cui piantare i primi vigneti e costruire la cantina. Con intraprendenza e una grande attenzione al dettaglio, Monteverro produce i suoi vini in quantità limitate e con una selezione scrupolosa nei 30 ettari di vigneto. Il rispetto per l’uva di ogni parcella e la consapevolezza che nulla va aggiunto a ciò che la natura ha donato incidono in ogni momento della vendemmia e della vinificazione. Questo si traduce in: vendemmia micro parcellizzata, fermentazione naturale, vinificazione per gravità, nessuna chiarificazione e una leggera filtrazione per lo Chardonnay. Il 2008 è la prima annata in commercio.
Per informazioni www.monteverro.com
